富山日伯交流友の会

富山県高岡市を中心に活動している「富山日伯交流友の会」です。日本とブラジルの交流とボランティア活動をしています。

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富山日伯交流友の会は、
1月14日・15日に開催された第31回日本海高岡なべ祭りに参加し、
ブラジルの家庭で作られる温かい 『トマトチキンスープ(ガウド・デ・ガリンニャ)』 と
ブラジルの美味しいボリューム満点のソーセージ 『リングイッサ』 を販売しました。

13日(金)
なべ祭り前日の下準備には、アレッセ高岡の生徒達が参加してくれました。
たまねぎに涙しながら一生懸命に手伝ってくれました。

14(土)雪
悪天候にもかかわらず、リピーターの方々が数多く来店していただきました。

15(日)曇り時々雪、晴れ間も
二日目も大勢の方にお越しいただきました。
列がとぎれない時間帯があり、
準備が間に合わないかと心配しましたが、
お陰様でスープは目標数を完売!

今年は、エプロンとバンダナをブラジルカラーで統一しました。
メンバーのチームワークで材料と出し方を工夫して、
終始、安定した味を出せ提供することができました。

今年もありがとうございました。



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代表 :木口 実

事務局:高岡市国際交流協会 933-0029 富山県高岡市御旅屋町101 オタヤセリオ7F

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