富山日伯交流友の会

富山県高岡市を中心に活動している「富山日伯交流友の会」です。日本とブラジルの交流とボランティア活動をしています。

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富山日伯交流友の会は、
1月9日・10日に開催された第30回日本海高岡なべ祭りに参加し、
ブラジルの家庭で作られる温かい 『トマトチキンスープ(ガウド・デ・ガリンニャ)』 と
ブラジルの美味しいボリューム満点のソーセージ 『リングイッサ』 を販売しました。


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 1日目:9(土)曇り時々晴れ
アレッセ高岡で学ぶ生徒さんたちが、勉強の合間に手伝いに来てくれました。
リングイッサは完売!
お天気にも恵まれ、
たくさんのお客様にトマトチキンスープを召し上がっていただけました。


 トマトチキンスープには、たくさんの具材が入っていますので、
前日に野菜を切る下準備をしています。
この作業にブラジルの方々も参加して手伝ってくれました。


 2日目:10(日)曇り時々雨
例年にも増して、多方面から「美味しい!」との声を頂けました。
お陰様で、トマトチキンスープは完売!
リングイッサも完売しました!


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回を重ねるごとに、味もチームワークも良くなってきているので、
準備も後片付けもとてもスムーズでした。
何より、
私たちスタッフが、年に一度のなべ祭りをとても楽しみにしているのです。

また来年もお待ちしています。




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事務局:高岡市国際交流協会 933-0029 富山県高岡市御旅屋町101 オタヤセリオ7F

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